Кабачки жареные на зиму

А почему бы и не закатать в банки жареные кабачки - подумала однажды я. Ну и больше на размышления время не тратила. Взяла и закатала...

Заготовки из черешни на зиму, простые и вкусные

 

Собрала для вас коллекцию заготовок из черешни, рецепты разных лет. Все очень вкусно, давайте готовить и пробовать!

Клюква с апельсином и сахаром на зиму без варки протертая

Клюква протертая с апельсином и сахаром - отличный рецепт для тех, кто любит делать витаминные заготовки без лишних хлопот. Всего 3 компонента и 15 минут времени, чтобы приготовить отличный витаминный запас для себя и своей семьи. 

Как закатать компот из винограда: рецепты, советы и секреты

Из каких фруктов и ягод вы чаще всего варите и консервируете компоты? Я в первую очередь заготавливаю напитки на зиму из вишни и яблок, крыжовника и малины. И честно говоря, этот стандартный набор уже немного надоел. Предлагаю разнообразить «питьевые заготовки» необычным, ароматным и вкусным компотом из винограда. Дополнять его можно будет разными фруктами. У винограда масса достоинств: он положительно влияет и на мышцы, потому что богат железом, и на желудочно-кишечный тракт (помогает при язвах и запорах, проблемах с пищеварением), и на сердечно-сосудистую систему (содержит калий, магний). А в виноградных косточках имеется «секрет молодости». Так что витаминный виноградный компот обязательно должен быть на вашей полочке с зимними заготовками.

Томатный соус в домашних условиях: моя коллекция рецептов

А давайте вместе соберем коллекцию рецептов домашних соусов из помидор? Ваши идеи в комментариях приветствуются, а сюда я буду добавлять по порядку все варианты соусов, которые уже готовила и понравились. Начнем?

Острый томатный соус с кусочками сладкого перца и чесноком

Готовлю его легко и просто, обычно в сентябре, когда созрели и помидоры, и красные сладкие перцы. В качестве острого компонента добавляю стручки перца чили, для пикантности - зубчики чеснока, для придания пряной нотки - сушеные травы (орегано, тимьян). Рецепт под капроновую крышку, но если нужно, такой соус вполне можно стерилизовать в банках и закатать, добавив немного уксуса.

Варенье из черешни с косточками: быстро, вкусно и просто!

Сезон черешни открывает перед хозяйками массу рецептов. Черешня очень хорошо подходит и для консервирования, особенно если вы располагаете свободным временем. Но и для занятых людей есть варианты — например, вот такой рецепт быстрого варенья с косточками на зиму.

Кто о чем, а я снова — о черешне. Люблю эту сладкую летнюю ягоду и ничего не могу с собой поделать. 

Сегодня предлагаю вам приготовить варенье из черешни с косточками на зиму, вкусный рецепт понравится абсолютно всем, тем более, он настолько простой, что справится каждый – здесь нет стерилизации, также не понадобится чистить всю черешню от косточек.

Чатни из яблок: простой рецепт с фото

Традиционной родиной чатни является Индия. Это пряный соус, который набирает популярности во всем мире. Его подают к гарниру чтобы оттенить вкус.